コロナが少し落ち着いている
そんな中、11月22日（月）に
久しぶりの料理講座が開講できました。

今回は、だしの力を存分に使った
「絶品みそ料理」

岐阜県初のだしソムリエ1級の認定講師として
「だし」を広める活動をしていらっしゃいます
だしソムリエでもありみそソムリエでもある
日比野朱美先生にご指導いただきました。

～4品盛りだくさんのメニュー～

「ふろふき大根　柚みそかけ」
「焼きサバの味噌煮」
「みそ玉」
「鶏ごぼうごはん」

いつもの家庭料理が一味違って
よりおいしくなるレシピを教えていただきました。