匠の技　職人に学ぶ和菓子初開催！｜多治見市南姫公民館

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匠の技　職人に学ぶ和菓子初開催！

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和菓子職人の寺沢さんに薯蕷饅頭の作り方を教わりました。

みなさん和気あいあいと楽しく作りました。

こしあんを包んで丸く形を整えたら、蒸し器で１２分蒸します。

最後に先生の作ったお饅頭と抹茶をおいしくいただきました。

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